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Im Gastgewerbe arbeiten vier von zehn Erwerbstätigen in Teilzeit
Statistik
22.02.2012 – Im Jahr 2010 arbeiteten in Deutschland fast 1,5 Millionen Personen in ihrer Haupttätigkeit im Gastgewerbe – mehr als 40 Prozent von ihnen in Teilzeit.
Dies teilt das Statistische Bundesamt (Destatis) mit. Demnach arbeitete fast jede dritte Person unfreiwillig in Teilzeit, weil sie keine Vollzeitstelle gefunden hatte.
Laut Destatis kommen geringfügig Beschäftigte in dieser Branche mit einem Anteil von fast 22 Prozent mehr als doppelt so häufig vor wie bei den Erwerbstätigen aller Branchen.
Häufiges Arbeiten am Wochenende
Noch ein weiterer Aspekt der Arbeitszeit kennzeichne das Gastgewerbe: das weit verbreitete Arbeiten außerhalb der üblichen Zeiten. Mehr als die Hälfte der Erwerbstätigen arbeitete 2010 ständig oder regelmäßig samstags (60,7 Prozent), sonntags (52,7 Prozent) oder abends zwischen 18 und 23 Uhr (53,5 Prozent).
Immerhin knapp ein Sechstel (15,3 Prozent) arbeitete Destatis zufolge ständig oder regelmäßig nachts zwischen 23.00 und 6.00 Uhr.
Mehr Selbständige im Gastgewerbe
Außerdem seien Erwerbstätige im Gastgewerbe häufiger selbständig als in anderen Branchen: Knapp 18 Prozent der Mitarbeiter waren 2010 selbst Inhaber eines Hotels, einer Pension, einer Gaststätte, einer Bar oder eines Cateringunternehmens. Zum Vergleich: Die Selbständigen-Quote bei allen Erwerbstätigen in Deutschland liege bei 11,5 Prozent.
Allerdings sei der Anteil der Selbständigen im Gastgewerbe rückläufig: Im Jahr 2000 habe er noch bei rund 23 Prozent gelegen.
Wie Destatis weiter mitteilt, waren mehr als vier von zehn Erwerbstätigen im Gastgewerbe 15 bis 34 Jahre alt – in der Gesamtwirtschaft entstammten nicht einmal drei von zehn Erwerbstätigen dieser Altersgruppe. (uqrl)
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